ESP/CE promove segunda turma do Curso Básico em Vigilância Alimentar e Nutricional

A Escola de Saúde Pública do Ceará (ESP/CE), em parceria com a Coordenadoria de Política e Atenção à Saúde (Copas), através da Secretaria de Saúde do Estado (Sesa), promove de 23 a 27 de setembro, na sede da ESP/CE, a segunda turma deste ano do Curso Básico de Vigilância Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção a Saúde.

O Curso, que tem carga horária de 40 horas presencial e 24 horas na modalidade à distância (EAD), tem como objetivo capacitar os coordenadores municipais do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) na implementação, monitoramento e avaliação das ações do Sistema na rede de atenção básica, visando a melhoria da situação alimentar e nutricional dos indivíduos, famílias e comunidade.

Nesse segundo momento, serão capacitados 30 Coordenadores Municipais do Sisvan dos municípios que não foram contemplados na primeira turma, bem como profissionais que atuem na Atenção Básica e 30 alunos da residência multiprofissional de Nutrição e Enfermagem do Ceará.

No Brasil, o SISVAN foi preconizado na década de 70, recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) e pela Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS). Ele tem como objetivo fazer o diagnóstico descritivo e analítico da situação alimentar e nutricional da população brasileira, com isso, possível identificar os grupos populacionais acometidos de maior risco nutricional.

Segundo o Ministério da Saúde esse Sistema é um instrumento para ser usado na Saúde, visando a inserção dos dados de avaliação nutricional das pessoas que frequentam as unidades básicas do SUS, servindo como fonte de dados para o monitoramento nutricional. Suas informações são voltadas com um olhar diferenciado para cada indivíduo, para cada grupo e para cada fase do ciclo da vida. Ele também é um instrumento utilizado para acompanhar os beneficiários do Programa Bolsa Família, conforme o Decreto n° 5.209, publicado no DOU de 17/09/2004 que recomenda o monitoramento do crescimento, por meio da avaliação do estado nutricional inserida no SISVAN, o acompanhamento do desenvolvimento e vacinação das crianças menores de sete anos e assistência ao pré-natal de mulheres gestantes.

Sob esse olhar, se faz necessário profissionais capacitados para tal monitoramento, pois todo sistema de vigilância, para ser eficaz, deve ser permanente, atualizado e ter inovações que elevem o impacto de suas ações.