Viver bem, mesmo com restrições alimentares: novo episódio do “Conversa com ESPecialista” orienta sobre qualidade de vida e alimentação
30 de junho de 2026 - 16:07 #Alimentação Saudável #Conversa com Especialista #ESP/CE
Assessoria de Comunicação da ESP/CE
Texto: Juliana Marques
Foto: Raiane Ferreira
A nutricionista Silvana Souto, do Hospital Geral de Fortaleza (HGF), é a convidada do último episódio da temporada da série especial da ESPCE
Conviver com alguma restrição alimentar é um desafio que vai muito além de retirar determinados itens do prato. Adaptar hábitos, manter uma dieta equilibrada e preservar a qualidade de vida exige informação e acompanhamento adequado.
Para ampliar essa discussão, a Escola de Saúde Pública do Ceará (ESP/CE), vinculada à Secretaria da Saúde do Estado (Sesa), lança, nesta terça-feira (30), o sexto e último episódio da temporada da série especial de vídeos “Conversa com ESPecialista”, abordando justamente como é possível viver bem, mesmo diante de restrições alimentares.
A convidada desta edição foi a nutricionista Silvana Souto, do Hospital Geral de Fortaleza (HGF) – unidade da Sesa. Em um bate-papo de quase 12 minutos, a profissional explicou conceitos que envolvem a temática, compartilhou orientações e solucionou dúvidas, além de apresentar estratégias para se ter uma relação harmoniosa, segura e nutritiva com o alimento.
“Conversar sobre esse tema tão relevante para a saúde é muito importante, considerando que a alimentação e a nutrição ainda são cercadas de mitos e tabus. Por isso, este espaço de esclarecimento para a população é essencial”, destacou Souto. Assista ao episódio completo:
A série
Produzida pela equipe da Assessoria de Desenvolvimento Institucional e Comunicação (Adins) da ESP/CE, o “Conversa com ESPecialista” busca estimular a apropriação de temas relacionados à saúde pela população, a fim de aumentar a autonomia das pessoas no seu cuidado e diálogo com profissionais e gestores da saúde.
A diabetes, a saúde da mulher, os cuidados durante o Carnaval e a importância do bem-estar mental e o autismo também pautaram essa temporada. Todos os conteúdos estão disponíveis por meio do @espceara no Instagram, Facebook, LinkedIn, YouTube e TikTok.